五把鑰匙打開長壽門
金鑰匙一：樂觀，生活有目標
『人想要健康活到100歲，心理平衡的作用佔50%，合理膳食佔25%，其他佔25%。』
衛生部首席健康教育專家洪昭光表示，心理平衡的 作用超過了一切保健措施、保健品的總合，
誰能保持心態平衡，就等於掌握了身體健康的金鑰匙。一項在世界三大長壽地區進行的調查，
都得出同樣的啟示：要健身，先健心。有心理健康，才能生理健康。
二是有目標，美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的心研究發現，無論是遠大目標，
還是旅遊或讀書等近期目標，只要生活擁有目標，生 命優勢就更大。研究中，
生活有明確目標及計畫的老人，死亡率比其他老人降低一半。
金鑰匙二：堅持步行，三五七
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學博士 表示，保持年輕最好的方法就是散步。
如果五分鐘走不了1/4英里（約400米），那麼在三年內死亡的機率會驟 增。
步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿 病的發病率，還能降低高血脂，
使動脈硬化變軟，讓腦子更清楚，防止老年痴 呆。
掌握好3個字即可：三、五、七。
三指最好每天步行3公里，時間在30分鐘以上；五指每週運動5次左右，
只有規律的健身運動才有效；七指有氧運動強度以運動後心率＋年齡＝170左 右為宜。
這相當於一般人中等強度運動。比如50歲的人，運動後心率達每分鐘120次：
50＋120＝170。 如果身體素質好，可以多一些，達到190左右。
步行運動要量力而行，否則會產生無氧代謝， 導致不良影響或意外。
金鑰匙三：多補充維生素Ｄ，少吃豬肉
一項為期10年、涉及54.5萬美國人研究發現，每天吃約113公克左右牛肉或豬肉的人，
早逝危險比更少吃肉的人高30%。大量吃紅肉會導 致心臟病和結腸癌，
這 項研究首次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。
紅肉裏含有較多的雌激素，會增加女性患乳腺癌風險；而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少，
使腸蠕動減弱，進而使有害物質再腸道內停留時間 更長，增加直腸癌風險。
健康的年輕人活動量比較大，可適當增加紅肉 的攝入；但老年人消化另差的人則要相應減少，
心臟病、高血壓等高危險人群，更要減少紅肉 攝入，可用魚肉、雞肉等白肉代替。
另外有資料顯示，全球有10億人缺乏維生素Ｄ。維生素Ｄ水準過低 會導致骨質疏鬆症、
糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現，陽光維生素攝取不澤的成年人早逝危險增加26%。
除了喝強化牛奶和適當補充維生素Ｄ之外，還 應該每週曬太陽，每次10~15分鐘，
最佳時間為上午11點至下午3點，可達到補充維生素Ｄ的理想效果。
金鑰匙四：夫妻多牽手
因為人有一種皮膚饑渴，皮膚的接觸能產生明 顯的心理和生理效應，
通過生物電傳導，讓夫妻雙方體內都釋放內啡 肽，內啡肽一多，免疫力就提高。
美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究 發現，儘管都有壓力，
但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配 偶，他們自身死亡的危險性就能降低36%。
關愛可以讓人釋放結合催產激素，去對抗能升 高血壓和干擾免疫系統規律的一種壓力激素－皮質醇。
金鑰匙五：人緣好
社交生活越少，大腦裏會有越多焦慮引起的化 學物質，就越可能生病。
一項針對276個18到55歲 的成人研究表明，有6個以上朋友的人，
比擁有更少朋友的人抵抗感冒的能力強4倍。良好的人際關係是應對緊張的緩衝器。
長期神經緊張會削弱免疫系統並加速細胞老 化，最終讓人壽命縮短4到8年。
而人緣好的人，心情一般會很好，體內大量分泌有益的激素、
酶類和乙醯（ㄒ一ˋ）膽鹼等，這些物質能把 身體調整到最佳狀態，有利健康長壽。
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